Menu de mardi 31/01/2023
Nous cuisinons au jour le jour, en fonction de nos approvisionnements, des opportunités de nos fournisseurs, de la fréquentation, des événements, ...
Notre cuisine est traditionnelle, simple, familiale, héritée de nos grands-mères, de nos voyages , de nos expériences variées, ...
En espérant que cela vous plaira ...
BON APPÉTIT
Entrées
Quiche Valenciane *
Soupe au Chou *
Assiette de Charcuterie *
Plat de la Semaine
Gras Double à la Lyonnaise *
Plat(s) du Jour
Boeuf Bourguignon *
Desserts
Pudding Pêche Pépites de Chocolat *
Fromage Blanc *
nature, sucre, confiture maison ou aux herbes
Assiette de Fromages *
Nos formules repas et les "à côtés"
Formules du midi sur place
Ces formules sont servies sur place uniquement le midi de 12h à 13h30. Le choix des entrées, plats est desserts vous est présenté à l'ardoise à l'entrée de l'établissement et par la serveuse
Plat seul
Entrée + plat ou plat + dessert
Entrée + plat + dessert
Formules à emporter
Ces formules sont disponibles à emporter de 11h à 13h30 et également les soirs de concerts, parfois le soir, selon disponibilité. Le choix des entrées, plats et desserts est présenté à l'ardoise à l'entrée de l'établissement et par la serveuse.
A part pour la 1ére formule, les autres formules incluent la fourniture du pain, des condiments et sauces et des couverts jetables. Nos boites sont entièrement réutilisables.
Plat seul à emporter sans fourniture annexe
Plat seul à emporter
Entrée + Plat ou Plat + dessert à emporter
Entrée + plat + dessert à emporter
Les "à côtés"
ce sont toutes les petites choses en plus que nous proposons en dehors des formules
Sandwich 3/4 de baquette sur place ou à emporter
Le "COMPLET" = tomate, salade verte, jambon, fromage ;
Les classiques : jambon ou rosette beurre, avec ou sans cornichons, avec ou sans fromage, fromage seul, ... et selon disponibilité : poulet ou thon à la place du jambon
Planches, servies sur place
Assortiment de charcuterie et fromages selon votre choix, servi avec cornichons, beurre et pain.
Servies, selon disponibilité, à l'apéro ou lors des concerts
Portion de frites sur place ou à emporter
Servie uniquement le midi ou les soirs de concerts ou autre animations
Assiette froide, servie sur place
Assortiment des entrées du jour + charcuterie + fromages, et salade verte. Servie uniquement le midi, lorsqu'il fait chaud
Carte des Boissons
Boisson du Moment
Vin Chaud maison, le verre *
Softs
Sirop à l'eau 33 cl
Citron, menthe, menthe glaciale, fraise, grenadine, cerise, cassis, pêche, banane, orgeat, anis, pamplemousse
Vittel sirop
Citron, menthe, menthe glaciale, fraise, grenadine, cerise, cassis, pêche, banane, orgeat, anis, pamplemousse
Limonade au verre 33 cl
Diabolo 33 cl
Citron, menthe, menthe glaciale, fraise, grenadine, cerise, cassis, pêche, banane, orgeat, anis, pamplemousse
Coca ou Coca Zéro 33 cl
Orangina 25 cl
Schweppes Tonic ou Agrumes 25 cl
Fuze Tea Pêche 25 cl
Jus de Fruits PAGO 20 cl
Lait au verre 33 cl
Lait + sirop
Menthe, menthe glaciale, fraise, grenadine, cerise, cassis, pêche, banane, orgeat, anis
Supplément sirop
Eaux
Perrier 33 cl
Perrier 33 cl + sirop ou rondelle de citron
Citron, menthe, menthe glaciale, fraise, grenadine, cerise, cassis, pêche, banane, orgeat, anis, pamplemousse
Evian
Badoit
Boissons Chaudes
Café Expresso
Café noisette
Café Allongé -Americano
Double expresso
Double allongé
Café crème
Cappucino
Café au Lait
Lait chaud
Chocolat au lait
Thé ou Infusion
Pour une petite faim
Bières Pression
Pelforth blonde
Autres bières pression
Affligem blonde ou Affligem Fruits Rouges ou Desperados
Bières bouteille
Heineken
Autres bières bouteille 33cl
Pelforth brune, Mort subite cerise, Ciney blonde ou brune, Chimay bleu, Judas
Apéritifs
Ricard 2cl
Perroquet, Tomate ou Mauresque
Ricard + sirop menthe ou grenadine ou orgeat
Martini blanc/rouge, Porto blanc/rouge, Suze 4cl
Suze cassis
Blanc Cassis 12cl
et aussi Mûre, pêche ou framboise
Rosé Pamplemousse
Whisky Clan Campbell
Whisky Jack Daniel's
Digestifs et autres alcool
Get 27/31 , Menthe Pastille 4cl
Menzana , Limoncello 4cl
JagerMeister, Génépi, Marc de Bourgogne 4cl
Rhum, Gin, Vodka 4cl
Calva, Cognac, Poire 4cl
Cocktails sans alcool
Florida
Jus d'ananas, d'orange et citron vert, sirop de grenadine
Fizz Orgeat Citron vert
Perrier, citron vert, sirop d'orgeat
Fizz Ananas Gingembre
Jus d'ananas, citron vert, ginger ale
Cocktails avec alcool
Whisky/Rhum Coca
Gin Tonic
Cuba Libre
Rhum, coca, citron vert
Caïpi by Despé
Tequila, Sirop d'Agave, Citron vert, Desperados
Tequila Sunrise
Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine
Ginger Whisky
Whisky, Ginger Ale, jus de citron
Vodka Ale
Vodka, citron vert, Ginger Ale
Horse's Neck
Cognac, Ginger Ale, citron
Fizz de Gentiane
Suze, tonic, jus d'ananas
Southside
Gin, citron vert, menthe
Mojito
Rhum, citron vert, menthe
Gin Basil Smash
Gin, citron, basilic
Americano
Martini rouge, Campari, Perrier
Caïpi fraise
Vodka, citron vert, fraise
Carte des Vins
Vins rosé
Vin rosé ordinaire
Bourgogne Coulanges la Vineuse Rosé Domaine Hérouard 75cl
Rosé Pays d'Oc JP Chenet
Vins Rouges
Bourgogne Pinot Noir Domaine Marsoif
Bourgogne Pinot "Cuvée Margot" Domaine O. Boussard 75cl
Bourgogne Pinot Noir Epineuil Domaine Marsoif 75cl
Bourgogne Pinot Noir Irancy Domaine Givaudin 75cl
Vins Blancs
Vin blanc ordinaire
Bourgogne Chardonnay "Zéro Résidu" IGP Yonne Clémént Pointean-Langevin
Bourgogne Chardonnay "Chaume Blanche" Domaine O. Boussard 75cl
Bourgogne Chardonnay Chablis Domaine O. Boussard 75cl
Autres
Crémant de Bourgogne